ヴォージュ山脈の東側でドイツの国境に隣接、ドイツの文化が色濃く残る地域

ストラスブールからコルマールまで約100kmに細長く広がる産地。
50以上のグラン・クリュがあり、小さい産地ながら土壌の種類が豊富。
「アルザスの土を制する者はワインを制する」と言われるほど。
クレマン・ダルザスはフランス国内のスパークリングのシェア1位。
遅積みワインや貴腐の甘口ワインも有名。

Alsace 1
Alsace 2
気候半大陸性気候。夏は暑く冬は寒い。雨が少なく乾燥しているのが特徴。
品種 赤ピノ・ノワール
    白リースリング / ゲヴュルツトラミネール / ピノ・グリ / シルヴァネール /ミュスカ
郷土料理キッシュ、シュークルート、ベッケオフ、タルトフランベ、クグロフやマンステールチーズ、フォアグラ
◇生産者紹介◇