5大シャトーが並ぶ、世界的に有名なワイン産地!

メドック地区
1855年から続く5大シャトーが並ぶ地域。カベルネ・ソヴィニョン主体の長期熟成型赤ワインが有名
グラーヴ地区
世界3大貴腐ワインといわれるソーテルヌや、バルザックの貴腐ワインが有名
ドルドーニュ川右岸
サンテミリオン、ポムロールのメルロー主体の赤ワインが有名
コート・ド・ボルドー
点在している地域をボルドーの名のもとに集結させた産地名。メドックなどの有名な産地に負けず、高品質で買いやすい価格のワインを生産。
アントル・ドゥ・メール
二つの川に挟まれた広大な畑で作られる辛口白ワインが有名

Bordeaux 2
Bordeaux 1
気候大西洋に面した海洋性気候、夏は比較的涼しく冬はやや温暖。温度が高めで雨が多いのが特徴
品種 赤カベルネ ソヴィニョン/メルロー
    白ソヴィニョン ブラン / セミヨン
郷土料理子羊やウナギの赤ワイン煮、大西洋の牡蠣、ムール貝などの魚介類、フォアグラや鴨のコンフィ
◇生産者紹介◇