シャンパーニュと名乗れるのはこの地方だけ!

シャンパーニュとは、シャンパーニュ地方で作られた発泡性ワインだけが名乗れる名前です。その名前を得るには伝統に基づいた、とても厳しい条件をクリアしないといけません。いつの時代も世界中のワイン愛好家が愛する理由がここにあります。

モンターニュ・ド・ランス
ランス周辺、主にピノ・ノワールの栽培地
ヴァレ・ドゥ・ラ・マルヌ
マルヌ川流域、主にムニエの栽培地
コート・デ・ブラン
エペルネの南、主にシャルドネの栽培地

Champagne 1
CHampagne 2
気候大陸性気候、夏は暑く、冬は寒く、雨が少ないのが特徴
品種 赤ピノノワール/ムニエ
    白シャルドネ
郷土料理ブダン・ブランやトリュフ、クリーミーな白カビチーズ「シャウルス」
◇生産者紹介◇