フランスワインの生産量1位を誇るワインの大産地

日常消費用のワインの生産が多かった地域だったが、ブドウ栽培に向いている気候のため、年々高品質なワインが増え、国内外から注目を浴びている地域。
ラングドック → コルビエール、リムー、フィトゥー、ミネルヴォワなど
+ 天然甘口ワインの産地
ルーション → モーリー、バニュルスなどヴァン・ド・リキュールの産地

Languedoc 2
languedoc 1
気候地中海性気候で夏は暑く冬も温暖、通年日光に恵まれた乾燥した地域。
品種 赤グルナッシュ/シラー/ムールヴェードル/カリニャン
    白クレレット/グルナッシュ ブラン/ピクプール/ブールブラン
郷土料理カスレ、オマール海老のワイン煮やブランダード、スペイン国境近くではパエリアなど。オリーブオイルを使ったトマトソース等イタリア料理に通ずるものもある
◇生産者紹介◇