ロゼワインの銘醸地、世界的に有名なリゾート地。マルセイユからイタリアの国境まで広がり、フランスに初めてワイン造りが伝わった産地。
ラべンダーやハーブも豊富。

パレット
プロヴァンスでも屈指の赤ワインの銘醸地
バンドール
樽熟成を18か月以上する、濃厚な赤ワインの産地
ベレ
ニース近郊にある50haほどの小さな産地。生産量が少なく、希少なワイン。
カシー
プロヴァンスでは珍しい白ワインの銘醸地

Provence 2
Provence 1
気候地中海性気候で夏は暑く冬も温暖、通年日光に恵まれた乾燥した地域。
品種 赤グルナッシュ/シラー/サンソー/カリニャン/ムールヴェードル
    白ロール/ユニ・ブラン/セミヨン/クレレット
郷土料理ニース風サラダ、ラタトゥイユ、ブイヤベースやイワシ、タラ、ムール貝等地中海の魚介も豊富
◇生産者紹介◇